Lưu trữ danh mục: Ẩm thực Châu Âu
Chuyên mục Ẩm thực Châu Âu tại Sổ Tay Món Ăn. Đây là nơi chia sẻ nghệ thuật chế biến các món ăn Châu Âu nổi tiếng từ các nền văn hóa ẩm thực đỉnh cao như Pháp, Ý, Tây Ban Nha. Chúng tôi chú trọng vào việc hướng dẫn kỹ thuật áp chảo hoàn hảo, bí quyết nấu các loại sốt kem béo ngậy, sốt vang đậm đà và cách bày trí đĩa ăn chuẩn phong cách Fine Dining.
Review Ratatouille: món rau củ hầm Pháp thanh đạm mà tinh tế
Nhắc đến Ratatouille, nhiều người sẽ nhớ ngay đến bộ phim hoạt hình cùng tên [...]
Review fondue phô mai: trải nghiệm ẩm thực Thụy Sĩ tại nhà
Nhắc đến ẩm thực Thụy Sĩ, bên cạnh socola hay đồng hồ nổi tiếng, fondue [...]
Review goulash: súp hầm bò Hungary đậm vị ít nơi phục vụ
Trong bản đồ ẩm thực châu Âu, súp bò hầm goulash Hungary là cái tên [...]
Review moussaka: món cà tím nướng phô mai Hy Lạp lạ miệng
Nếu lasagna của Ý đã quá quen thuộc với nhiều gia đình Việt, thì moussaka [...]