Menu
Gỏi Sứa Dừa Nạo là món ăn mát lạnh, giòn sần sật, rất phù hợp cho những ngày hè oi ả. Với hương vị tươi mát từ dừa nạo và sứa, món gỏi này không chỉ ngon miệng mà còn dễ thực hiện tại nhà. Hãy cùng khám phá cách làm Gỏi Sứa Dừa Nạo ngon miệng và đơn giản qua bài viết dưới đây.
Nguyên Liệu Làm Gỏi Sứa Dừa Nạo
Để làm món gỏi sứa dừa nạo, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Sứa tươi cắt sợi: 300g
- Dừa nạo sợi: 50g
- Cà rốt: 1 củ
- Rau thơm: 1 ít
- Lạc rang: 100g
- Gia vị: đường, nước mắm, giấm
Nếu bạn muốn thử thêm các món gỏi khác, hãy xem thêm cách làm gỏi tôm sú cà rốt.
Cách Làm Gỏi Sứa Dừa Nạo
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Đầu tiên, rửa sạch sứa với nước lạnh, sau đó cho vào thau và đổ nước sôi vào chần khoảng 5 phút. Vớt sứa ra tô nước lạnh để sứa không mất độ giòn, sau đó đổ ra rổ cho ráo nước.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và nạo thành từng sợi nhỏ, rửa lại với nước và vắt khô. Lạc rang chín vàng, vò sạch vỏ rồi giã nhỏ, cho vào bát. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
Sứa tươi cắt sợi
Bước 2: Làm Nước Trộn Gỏi
Cho vào một chiếc bát con 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, sau đó trộn đều lên cho hỗn hợp tan ra.
Bước 3: Trộn Gỏi
Cho sứa đã sơ chế vào thau, tiếp tục cho bát nước trộn vào và trộn đều cho sứa thấm gia vị. Tiếp theo, cho cà rốt và dừa nạo vào rồi tiếp tục trộn đều.
Cho lạc rang, một ít rau thơm vào và trộn đều lên. Cuối cùng, cho gỏi sứa dừa nạo ra đĩa và thưởng thức.
Gỏi sứa dừa nạo hoàn thành
Nếu bạn muốn khám phá thêm các món gỏi khác, hãy thử cách làm gỏi cá mai chua cay.
Lưu Ý Khi Làm Gỏi Sứa Dừa Nạo
- Để sứa giữ được độ giòn, bạn nên chần sứa với nước sôi rồi ngâm ngay vào nước lạnh.
- Dừa nạo nên chọn loại tươi, không quá già để giữ được vị ngọt và độ giòn.
- Bạn có thể thêm một chút ớt băm nhỏ để món gỏi thêm phần đậm đà và cay nồng.
Kết Luận
Gỏi sứa dừa nạo là món ăn dân dã nhưng lại mang đến hương vị tươi mát và giòn sần sật, rất phù hợp cho những bữa ăn nhẹ nhàng. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món gỏi này tại nhà. Hãy thử ngay và chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi!
Nếu bạn muốn thử thêm một món gỏi khác, hãy xem cách làm gỏi mực Thái Lan.
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!
