Hướng Dẫn Làm Gỏi Rau Muống Bào Ngon Miệng

Gỏi Rau Muống Bào là món ăn giòn ngon, thanh mát, tuy đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm Gỏi Rau Muống Bào để bổ sung thêm vào thực đơn bữa cơm gia đình, giúp giải ngán sau những bữa tiệc thịnh soạn.

1. Nguyên Liệu Làm Gỏi Rau Muống Bào

Để làm món gỏi rau muống bào, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Rau muống: 1 bó
• Đậu phộng rang: 1 ít
• Chanh: 2 quả
• Ớt: 1 quả
• Tỏi: 2 tép
• Muối, đường, bột ngọt, nước mắm

2. Cách Làm Gỏi Rau Muống Bào

2.1. Sơ Chế Rau Muống

• Pha 2 muỗng muối vào thau nước.
• Nhặt bỏ lá rau muống, giữ lại phần cọng.
• Dùng dao bào hoặc dụng cụ bào rau muống để bào thân rau thành những cọng ngắn, mảnh.
• Ngâm rau vào thau nước khoảng 10 phút để tránh bị thâm đen. Rửa sạch lại, để ráo.

Rau muống bào sẵn sàng để chế biến

2.2. Làm Nước Trộn Gỏi

• Vắt nước cốt chanh vào rau, trộn đều.
• Giã tỏi, ớt với 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt.
• Cho hỗn hợp tỏi ớt, 1 muỗng canh nước mắm, đậu phộng đập dập vào rau muống, trộn đều.

2.3. Hoàn Thiện Món Gỏi

• Để khoảng 10 phút cho thấm gia vị là có thể gắp ra đĩa thưởng thức.

Rau muống bào sẵn sàng để chế biến

3. Gợi Ý Món Gỏi Khác

Nếu bạn muốn thử thêm các món gỏi khác, hãy tham khảo cách làm gỏi xoài xanh mực khô để có thêm lựa chọn cho bữa ăn gia đình.

4. Lợi Ích Của Gỏi Rau Muống Bào

Gỏi rau muống bào không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rau muống giàu vitamin A, C, và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức.

5. Kết Luận

Gỏi rau muống bào là món ăn dễ làm, ngon miệng và bổ dưỡng. Hãy thử ngay công thức này để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Đừng quên chia sẻ bài viết này với bạn bè và người thân để họ cũng có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này!

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về cách làm gỏi rau muống bào, hãy để lại bình luận bên dưới. Chúc bạn thành công và ngon miệng!