Gỏi Hành Tây Trộn

Gỏi Hành Tây Trộn là món ăn đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, mang đến hương vị tươi mát và giòn sần sật. Với từ khóa chính “Gỏi Hành Tây Trộn”, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món gỏi hành tây trộn ngon miệng, bổ dưỡng và dễ thực hiện tại nhà.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món gỏi chay khác, hãy tham khảo Gỏi dưa gang chay.

Nguyên liệu

Để làm món gỏi hành tây trộn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 củ hành tây lớn
• 1 quả chanh
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê dầu ăn
• 1 ít rau mùi (ngò rí)
• 1 ít ớt tươi (nếu thích ăn cay)

Cách làm gỏi hành tây trộn

Bước 1: Sơ chế hành tây

Đầu tiên, bạn gọt vỏ hành tây, rửa sạch và thái mỏng theo chiều dọc. Ngâm hành tây đã thái vào nước đá lạnh khoảng 10 phút để giảm bớt vị hăng của hành.

Hành tây thái mỏng ngâm trong nước đá lạnh để giảm vị hăng

Bước 2: Làm nước trộn gỏi

Trong thời gian ngâm hành tây, bạn chuẩn bị nước trộn gỏi. Vắt nước cốt chanh vào bát, thêm muối, đường và dầu ăn, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Trộn gỏi

Sau khi ngâm hành tây, vớt ra để ráo nước. Cho hành tây vào bát lớn, thêm nước trộn gỏi đã chuẩn bị, trộn đều. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ít ớt tươi thái lát mỏng. Cuối cùng, rắc thêm rau mùi thái nhỏ lên trên để tăng thêm hương vị.

Gỏi hành tây trộn đều với nước sốt và rau mùi

Bước 4: Thưởng thức

Gỏi hành tây trộn có thể ăn kèm với các món nướng, chiên hoặc thậm chí là ăn riêng như một món khai vị. Món gỏi này sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa ăn của bạn.

Nếu bạn muốn thử một món gỏi khác với hải sản, hãy tham khảo cách làm gỏi xoài xanh mực khô.

Lưu ý khi làm gỏi hành tây trộn

• Để giảm vị hăng của hành tây, bạn có thể ngâm hành trong nước đá lạnh lâu hơn hoặc thêm một ít giấm vào nước ngâm.
• Nếu không thích ăn cay, bạn có thể bỏ qua ớt tươi.
• Nước trộn gỏi có thể điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân, tăng giảm lượng muối, đường và chanh tùy thích.

Gỏi hành tây trộn hoàn thiện, sẵn sàng thưởng thức

Kết luận

Gỏi hành tây trộn là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại mang đến hương vị tươi mát và giòn sần sật. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ thành công trong việc chế biến món gỏi này. Hãy thử ngay và chia sẻ trải nghiệm của bạn với chúng tôi!