Tofu Relleno Estofado con Coco: Sabor Casero Irresistible

El tofu relleno estofado con agua de coco es un plato delicioso y nutritivo, ideal para las comidas familiares. Con el delicioso sabor del agua de coco y la suave textura del tofu, este plato seguramente deleitará a todos los miembros de su hogar.

Ingredientes necesarios

• Tofu: 4 trozos
• Agua de coco: 200ml
• Aceite vegetal: 10ml (aproximadamente 1 cucharada)
• Hierba limón (sả): 2 tallos
• Chalotas: 2 unidades
• Chile: 1 unidad
• Sal: 1/4 cucharadita
• Azúcar: 1/2 cucharadita
• Glutamato monosódico (Bột ngọt): 1/2 cucharadita
• Pasta de tomate: 1/2 cucharadita
• Sazonador vegetariano (Hạt nêm chay): 1/2 cucharadita
• Salsa de chile: 1 cucharadita
• Salsa de soja: 1 cucharadita
• Salsa de pescado vegetariana: 2 cucharaditas

Cómo preparar tofu relleno estofado con agua de coco

Paso 1: Preparar los ingredientes

Primero, debe preparar los ingredientes. Corte el tofu en cubos del tamaño de un bocado y escurra el exceso de agua. Pique finamente la hierba limón, las chalotas y el chile para saltear.

Paso 2: Saltear las especias

Coloque una sartén en el fuego, añada 10ml de aceite vegetal. Cuando el aceite esté caliente, agregue la hierba limón, las chalotas y el chile picados para saltear hasta que estén fragantes. El aroma de la hierba limón y las chalotas hará que el plato sea aún más atractivo.

Paso 3: Estofar el tofu con agua de coco

Después de saltear las especias, añada el tofu a la sartén. Vierta 200ml de agua de coco y hierva durante unos 2-3 minutos. El agua de coco ayudará a que el tofu quede suave y absorba mejor el sabor.

Paso 4: Sazonar

Añada a la sartén 1/4 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico, 1/2 cucharadita de pasta de tomate, 1/2 cucharadita de sazonador vegetariano, 1 cucharadita de salsa de chile, 1 cucharadita de salsa de soja y 2 cucharaditas de salsa de pescado vegetariana. Remueva suavemente para que todos los condimentos se mezclen de manera uniforme.

Paso 5: Cocinar a fuego lento

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa haya sido absorbida por el tofu. Este proceso ayudará a que el tofu se impregne de todos los sabores y tenga un gusto más intenso.

Tofu relleno estofado con agua de coco en un plato

Pequeños consejos al cocinar tofu relleno estofado con agua de coco

• Para que el plato tenga un sabor intenso pero no demasiado salado, debe cocinar primero el tofu con el agua de coco y luego añadir los condimentos. Esto ayudará a que el plato sea más delicioso.
• Añada pasta de tomate y salsa de chile para que el plato tenga un color más atractivo y apetitoso.

Primer plano de tofu relleno estofado con agua de coco, listo para servir

Conclusión

El tofu relleno estofado con agua de coco es un plato sencillo pero muy atractivo, ideal para esos días ajetreados en los que aún se desea una comida deliciosa. Pruebe esta receta ahora para llevar una comida nutritiva y llena de sabor a su familia. ¡Le deseamos éxito y buen provecho!