Ensalada de Cebolla: Receta Fresca y Crujiente Fácil

La ensalada de cebolla es un plato sencillo pero igualmente atractivo, que ofrece un sabor fresco y una textura crujiente. Con la palabra clave principal «Ensalada de cebolla», este artículo le guiará sobre cómo hacer una deliciosa, nutritiva y fácil ensalada de cebolla en casa.

Si busca otra ensalada vegetariana, consulte Ensalada Vegetariana de Melón Amargo.

Ingredientes

Para hacer ensalada de cebolla, necesitará los siguientes ingredientes:

• 1 cebolla grande
• 1 limón
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de aceite de cocina
• Un poco de cilantro
• Un poco de chile fresco (si le gusta el picante)

Cómo hacer ensalada de cebolla

Paso 1: Preparar la cebolla

Primero, pele la cebolla, lávela bien y córtela en rodajas finas a lo largo. Remoje la cebolla cortada en agua con hielo durante unos 10 minutos para reducir su sabor fuerte.

Cebolla cortada en rodajas finas, remojando en agua helada para reducir su sabor fuerte.

Paso 2: Preparar el aderezo

Mientras la cebolla se remoja, prepare el aderezo. Exprima el jugo de limón en un tazón, agregue sal, azúcar y aceite, y mezcle bien hasta que todos los ingredientes se combinen.

Paso 3: Mezclar la ensalada

Después de remojar la cebolla, escúrrala bien. Coloque la cebolla en un tazón grande, agregue el aderezo preparado y mezcle bien. Si le gusta el picante, puede añadir unas rodajas finas de chile fresco. Finalmente, espolvoree cilantro picado por encima para realzar el sabor.

Ensalada de cebolla mezclada uniformemente con la salsa y el cilantro.

Paso 4: Disfrutar

La ensalada de cebolla se puede servir con platos a la parrilla, fritos o incluso sola como aperitivo. Este plato realzará el sabor de su comida.

Si desea probar otra ensalada con mariscos, consulte cómo hacer ensalada de mango verde y calamar seco.

Notas al hacer ensalada de cebolla

• Para reducir el sabor fuerte de la cebolla, puede remojarla en agua con hielo por más tiempo o añadir un poco de vinagre al agua de remojo.
• Si no le gusta el picante, puede omitir el chile fresco.
• El aderezo se puede ajustar al gusto personal, aumentando o disminuyendo la cantidad de sal, azúcar y limón según prefiera.

Ensalada de cebolla terminada, lista para disfrutar.

Conclusión

La ensalada de cebolla es un plato sencillo y fácil de hacer, pero ofrece un sabor fresco y una textura crujiente. Esperamos que con esta guía detallada, tenga éxito al preparar este plato. ¡Pruébelo ahora y comparta su experiencia con nosotros!