Cómo hacer verduras a la parrilla BBQ deliciosas para tu fiesta de fin de semana

Las reuniones familiares o con amigos serán aún más divertidas con las verduras a la parrilla BBQ. No solo aportan un sabor característico y delicioso, sino que también son muy nutritivas, ideales tanto para vegetarianos como para no vegetarianos. ¡Descubre cómo preparar fácilmente verduras a la parrilla BBQ en casa con esta guía!

Preparación de ingredientes

Para preparar verduras a la parrilla BBQ deliciosas para 4-5 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 calabacines
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento amarillo
• 200g de champiñones
• 150g de tomates cherry
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de salsa BBQ
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Palillos de madera o brochetas

Ingredientes para verduras a la parrilla BBQ

Pasos a seguir

Paso 1: Preparar las verduras

• Lava los calabacines y córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor
• Quita las semillas de los pimientos y córtalos en cuadrados del tamaño de un bocado
• Lava los champiñones y corta los tallos
• Lava los tomates cherry y déjalos escurrir
• Pela la cebolla y córtala en gajos

Paso 2: Marinar las verduras

• Coloca todas las verduras en un bol grande
• Añade el aceite de oliva, la salsa BBQ, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta
• Mezcla bien y deja marinar durante 30 minutos para que las verduras absorban los sabores

Marinado de verduras con especias

Paso 3: Ensartar y asar las verduras

• Ensarta las verduras alternativamente en los palillos de madera
• Precalienta el horno a 200 grados Celsius
• Coloca las brochetas en una bandeja para hornear y ásalas durante 20-25 minutos
• Durante el asado, aplica una capa adicional de salsa BBQ para realzar el sabor

Resultado final y disfrute

Una vez asadas, tendrás brochetas de verduras a la parrilla BBQ deliciosas y con colores vibrantes. Las verduras mantendrán su textura crujiente y sabor dulce natural, impregnadas del sabor intenso de la salsa BBQ y las especias.

Este plato puede servirse como plato principal en una fiesta BBQ o acompañarse con arroz blanco o pan, resultando igualmente delicioso. Además, las verduras a la parrilla BBQ son una opción perfecta para quienes siguen una dieta saludable.

Resultado final de las verduras a la parrilla BBQ

Conclusión

Con esta sencilla receta, podrás preparar fácilmente verduras a la parrilla BBQ deliciosas en casa. Guarda la receta y pruébala este fin de semana para sorprender a tu familia y amigos. ¡No olvides compartir tus resultados con nosotros en los comentarios debajo del artículo!

¡Te deseamos mucho éxito con esta receta de verduras a la parrilla BBQ!