Cómo hacer un delicioso y nutritivo huevo frito con artemisa

El huevo frito con artemisa no solo es un plato sencillo y casero, sino que también aporta numerosos beneficios para la salud gracias a los nutrientes de las hojas de artemisa. ¡Descubre cómo preparar este plato atractivo con nuestra guía detallada a continuación!

Ingredientes necesarios

Para preparar huevos fritos con artemisa para 3-4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Huevos de gallina: 4 unidades
• Hojas de artemisa: 50 gramos
• Cebolla morada: 2 unidades
• Aceite de cocina: 2 cucharadas
• Condimentos: sazonador, pimienta molida (una pizca de cada uno)

Ingredientes para hacer huevos fritos con artemisa

Pasos a seguir

Paso 1: Preparación de los ingredientes

• Limpia las hojas de artemisa, eliminando las hojas marchitas, lávalas y córtalas en trozos pequeños.
• Pela la cebolla morada y pícala finamente.

Paso 2: Batir los huevos

• Casca los huevos en un bol, añade la cebolla morada picada, una cucharadita de sazonador y media cucharadita de pimienta molida.
• Mezcla bien con un tenedor o un batidor de huevos.
• Incorpora las hojas de artemisa cortadas y mezcla todo.

Batir los huevos con artemisa

Paso 3: Freír los huevos

• Calienta el aceite de cocina en una sartén a fuego medio.
• Vierte la mezcla de huevos en la sartén y extiéndela uniformemente.
• Fríe hasta que ambos lados estén dorados y luego apaga el fuego.

Freír los huevos con artemisa

Resultado final

El plato de huevos fritos con artemisa terminado tiene un aroma característico de la artemisa. Al comerlo, notarás el sabor cremoso del huevo combinado con el ligero amargor de la artemisa. Este plato es ideal para acompañar con arroz blanco y salsa de soja picante.

Resultado final de los huevos fritos con artemisa

Algunas consideraciones al elegir los ingredientes

• Elige huevos de gallina frescos, con cáscara firme, brillante y sin grietas.
• Opta por hojas de artemisa jóvenes, de color verde brillante y sin insectos.
• Puedes ajustar la cantidad de artemisa según el gusto de tu familia.

Esperamos que con esta guía detallada sobre cómo hacer huevos fritos con artemisa, te sientas confiado para entrar a la cocina y preparar con éxito este plato nutritivo para tu familia. ¡No olvides compartir tus resultados con nosotros!