Cómo hacer pescado al horno en papel de aluminio delicioso y atractivo para una comida familiar

El pescado al horno en papel de aluminio no solo es delicioso, sino también muy fácil de preparar en casa. Con su sabor intenso y su sencilla elaboración, sin duda será la elección perfecta para agasajar a toda la familia en las comidas de reunión.

1. Pescado al horno en papel de aluminio – Un plato tradicional delicioso

Ingredientes necesarios

• Pescado fresco: 600g
• Hierbas aromáticas: lemongrass, jengibre, cebolleta, cilantro vietnamita, eneldo, cilantro, chiles
• Condimentos: cúrcuma en polvo, pimienta, glutamato monosódico, azúcar, sazonador, aceite de annatto, salsa de pescado, aceite de cocina
• Papel de aluminio

Pasos a seguir

Limpia el pescado, lávalo con agua salada para eliminar el olor a pescado. Haz cortes superficiales en el cuerpo del pescado para facilitar la cocción. Lava y corta las hierbas aromáticas en trozos pequeños.

Mezcla bien los condimentos: 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, ½ cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de sazonador, 1 cucharada de salsa de pescado, ½ cucharada de aceite de annatto. Frota esta mezcla sobre el pescado junto con las hierbas aromáticas.

Cómo hacer pescado al horno en papel de aluminio

Envuelve bien el pescado en papel de aluminio, deja marinar durante 20 minutos y luego hornéalo en una parrilla de carbón o en el horno a 180°C durante unos 25-30 minutos.

2. Carpa al horno en papel de aluminio – Un sabor especial

Ingredientes principales

• Carpa: 1kg
• Jengibre, ajo, lemongrass, cebolla morada, chiles
• Condimentos comunes
• Papel de aluminio

Instrucciones detalladas

Elige una carpa de aproximadamente 1kg, límpiala y haz cortes superficiales en su cuerpo. Machaca bien una mezcla de jengibre, ajo, lemongrass, cebolla morada y condimentos como sazonador, salsa de pescado, glutamato monosódico y pimienta molida.

Carpa al horno en papel de aluminio deliciosa

Marina la carpa con la mezcla de condimentos durante 30 minutos, luego envuélvela bien en papel de aluminio y hornéala a 180°C durante 30 minutos. Al servir, acompáñala con papel de arroz, fideos de arroz y verduras frescas.

3. Consejos para un pescado al horno en papel de aluminio perfecto

Al hornear pescado en papel de aluminio, ten en cuenta lo siguiente:

• Sella bien ambos extremos del papel de aluminio para evitar que el agua y los condimentos se escapen
• Si usas una parrilla de carbón, envuelve el pescado en 2-3 capas de papel de aluminio para evitar que se queme
• Elige papel de aluminio seguro, sin sustancias tóxicas
• Gira el pescado suavemente mientras se hornea para evitar que el papel de aluminio se rompa
• El tiempo de cocción depende del tamaño del pescado, generalmente entre 25-45 minutos

Producto final de pescado al horno en papel de aluminio atractivo

Con estas instrucciones detalladas sobre cómo hacer pescado al horno en papel de aluminio, puedes estar seguro de preparar este plato en casa. ¡Experimenta y ajusta según el gusto de tu familia para obtener el pescado al horno más delicioso!

Conclusión

El pescado al horno en papel de aluminio es un plato versátil, adecuado para muchas ocasiones diferentes. Puedes variar los ingredientes y condimentos para crear diferentes versiones de este plato. No olvides aplicar estos consejos importantes al hornear para obtener el mejor resultado posible.

¡Manos a la obra y demuestra tus habilidades culinarias hoy mismo! Si deseas descubrir más recetas atractivas, no olvides visitar la sección de platos deliciosos diarios en el sitio web Sổ Tay Món Ăn.