Cómo hacer maíz asado con queso delicioso y atractivo

El maíz asado con queso es un snack muy popular debido al sabor cremoso del queso combinado con la dulzura natural del maíz. No solo es fácil de preparar, sino que también es ideal para disfrutar en reuniones con amigos o familia. ¡Descubre cómo hacer maíz asado con queso al estilo perfecto con este artículo!

Ingredientes necesarios

Para preparar maíz asado con queso, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Maíz dulce: 2-3 mazorcas (elige maíz fresco con granos llenos)
• Queso mozzarella: 100 gramos (o puedes usar queso rallado)
• Mantequilla sin sal: 2 cucharadas
• Leche condensada: 2 cucharadas
• Sal, pimienta: un poco
• Cilantro: unas ramitas (para decorar)

Pasos a seguir

Paso 1: Preparación del maíz

• Separa los granos del maíz del elote, lávalos bien y déjalos escurrir.
• Si prefieres mantener la mazorca para una presentación más bonita, puedes cortar la parte superior del maíz y dejar el elote.

Paso 2: Cocinar el maíz

• Hierve una olla de agua, añade el maíz y cocínalo durante unos 5 minutos para que se ablande.
• Retira el maíz del agua y déjalo escurrir. Si usas la mazorca completa, unta una capa fina de mantequilla sobre la superficie del maíz.

Paso 3: Asar el maíz

• Precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos.
• Coloca el maíz en una bandeja para hornear y unta uniformemente la mezcla de mantequilla y leche condensada sobre cada mazorca.
• Espolvorea el queso mozzarella sobre la superficie del maíz. Puedes ajustar la cantidad de queso según tu preferencia.

Paso 4: Finalizar el plato

• Introduce la bandeja de maíz en el horno durante unos 10-12 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore uniformemente.
• Saca el maíz del horno, añade un poco de pimienta y decora con cilantro.

Consejos para perfeccionar el maíz asado con queso

• Para darle más sabor, puedes marinar el maíz con un poco de sal antes de asarlo.
• Si no tienes horno, puedes usar una parrilla de carbón o una freidora sin aceite como alternativa.
• Añade un poco de pimentón o salsa BBQ si te gusta el sabor picante.

Conclusión

La preparación del maíz asado con queso no es complicada y solo toma unos 30 minutos en completarse. Con su sabor delicioso, este plato seguramente satisfará a toda tu familia. ¡Pruébalo hoy mismo y comparte tus resultados!

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Referencias

1. Cookpad – Receta de maíz asado con queso
2. Guías de expertos culinarios en Vietnam.