Patatas Fritas con Mantequilla y Ajo: Crujientes y Sabrosas

Las patatas fritas con mantequilla y ajo son un tentempié delicioso con un sabor característico que proviene de la combinación perfecta entre patatas crujientes, mantequilla cremosa y ajo ligeramente picante. No solo es ideal para disfrutar mientras ves una película, sino que también es perfecto como acompañamiento en barbacoas. ¡Descubre la sencilla receta a continuación!

Ingredientes Necesarios

Para preparar patatas fritas con mantequilla y ajo en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Patatas: 550 gr
• Mantequilla vegetal: 60 gr
• Ajo: 6 dientes
• Sal: 10 gr

Patatas fritas con mantequilla y ajo crujientes

Instrucciones Detalladas para Hacer Patatas Fritas con Mantequilla y Ajo

Paso 1: Preparación de los Ingredientes

• Patatas: Después de comprarlas, lávalas bien y hiérvelas en una olla con agua. Deja que se enfríen, luego pélalas y córtalas en trozos largos al gusto o en la forma que prefieras.
• Ajo: Aplástalo, pélalo, lávalo bien y pícalo finamente.

Paso 2: Freír las Patatas

• Calienta la mantequilla en una sartén, y cuando esté completamente derretida, añade las patatas para freírlas. Fríelas hasta que veas que las patatas se vuelven de un color dorado oscuro, luego sácalas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.

Patatas fritas con mantequilla y ajo con salsa picante

Paso 3: Finalizar el Plato

• Añade mantequilla a la sartén, y cuando esté completamente derretida, rápidamente añade las patatas fritas y mézclalas bien. Agrega el ajo picado y sigue mezclando hasta que el ajo desprenda su aroma. Ten cuidado de no añadir el ajo demasiado pronto para evitar que se queme, lo que podría hacer que las patatas se ablanden y pierdan su crujiente.

Patatas fritas con mantequilla y ajo crujientes y sabrosas

Con estos pasos básicos, tus patatas fritas con mantequilla y ajo estarán listas. Puedes decorarlas con algunas hojas de menta para añadir sabor y color al plato.

Conclusión

Las patatas fritas con mantequilla y ajo son un tentempié fácil de hacer, nutritivo y muy apreciado por los amantes de la comida. La combinación del sabor cremoso de la mantequilla, el aroma del ajo y la textura crujiente de las patatas crea un plato maravilloso para disfrutar en diversas ocasiones. ¡Prueba esta receta en casa para disfrutar de momentos relajantes con tu familia y amigos!

Patatas fritas con mantequilla y ajo sabrosas en casa

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Fuentes de referencia:

• PasGo Blog