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El maíz tierno al estilo soja es un plato sencillo pero muy atractivo, con el sabor característico de la soja que se combina con la dulzura y crujiente natural del maíz tierno. ¡Descubre la receta para sorprender a toda la familia!
Ingredientes necesarios
- Maíz tierno: 350 gramos
- Ajo: 3 dientes
- Cebolla morada: 1 unidad
- Cebolleta: 3 ramas
- Salsa de soja: 4 cucharadas soperas
- Azúcar: 2 cucharadas soperas
- Agua: 200 ml
- Aceite de cocina: 2 cucharadas soperas
- Pimienta molida: 1/2 cucharadita de café
Ingredientes para el maíz tierno al estilo soja
Pasos a seguir
Preparación de los ingredientes
Pela y pica finamente el ajo y la cebolla morada. Lava la cebolleta, corta en trozos pequeños la parte blanca y pica finamente las hojas. Lava el maíz tierno con agua salada diluida y déjalo escurrir.
Dorar ligeramente el maíz tierno
Calienta 1 cucharada sopera de aceite de cocina en una sartén, añade el maíz tierno y dóralo ligeramente hasta que esté dorado por todos lados. Asegúrate de remover constantemente para que no se queme por un lado.
Dorar ligeramente el maíz tierno
Preparar la salsa
Sofríe el ajo y la cebolla morada con 1 cucharada sopera de aceite de cocina. Cuando empiece a oler bien, añade 4 cucharadas soperas de salsa de soja, 2 cucharadas soperas de azúcar y 200 ml de agua, y mezcla bien. Lleva la mezcla a ebullición y ajusta el sabor al gusto.
Cocinar el maíz tierno
Añade el maíz tierno dorado a la salsa, cocina a fuego lento durante 10-15 minutos para que absorba bien los sabores. Finalmente, espolvorea con pimienta molida y cebolleta picada.
Maíz tierno al estilo soja terminado
Resultado final y disfrute
El maíz tierno al estilo soja terminado tiene un hermoso color marrón brillante y un aroma distintivo de la soja y la pimienta. El maíz conserva su dulzura y crujiente natural, absorbiendo perfectamente los sabores para crear un plato sabroso y atractivo. Este plato combina perfectamente con arroz blanco para hacer la cena familiar más completa.
Conclusión
Con una receta sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar, el maíz tierno al estilo soja es ideal para los días ocupados. ¡Guarda la receta y pruébala en casa para deleitar a toda la familia! No olvides compartir tus resultados con nosotros.
Fuentes de referencia:
- Recetas de cocina de Điện máy Xanh
- Canal de YouTube TÚ LÊ MIỀN TÂY
- Canal de YouTube Bà Mẹ Quê
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