Cómo Hacer Alitas de Pollo al Sate Perfectas

Las alitas de pollo al sate son un plato atractivo con un sabor picante característico que conquista todos los paladares. No solo son deliciosas, sino también muy fáciles de preparar en casa. Descubre cómo hacer alitas de pollo al sate con el sabor auténtico en el siguiente artículo.

Ingredientes Necesarios

Para preparar alitas de pollo al sate, necesitas los siguientes ingredientes:

• 500g de alitas de pollo
• 2 cucharadas de sate
• 1 cucharada de miel
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1 cucharada de salsa de pescado
• 1/2 cucharadita de pimienta molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 limón

Ingredientes frescos y de calidad hacen que las alitas de pollo al sate sean aún más atractivas

Pasos a Seguir

Paso 1: Preparar las Alitas de Pollo

• Lava bien las alitas de pollo con agua con sal diluida y limón para eliminar el olor a pescado
• Haz unos cortes superficiales en la superficie de las alitas de pollo para que absorban mejor los condimentos
• Marina las alitas de pollo con una mezcla de sate, miel, ajo picado, salsa de ostras, salsa de pescado, pimienta y sal durante unos 30 minutos

Paso 2: Asar las Alitas de Pollo

• Precalienta el horno a 200°C durante 10 minutos
• Coloca las alitas de pollo en una bandeja de hornear forrada con papel de aluminio
• Asa durante 20 minutos, luego saca y unta uniformemente el resto de la marinada sobre la superficie de las alitas de pollo
• Continúa asando durante 10 minutos más hasta que las alitas de pollo estén doradas y desprendan un aroma delicioso

Alitas de pollo al sate doradas y sabrosas

Consejos para el Éxito

• Elige alitas de pollo frescas y con buena elasticidad
• No uses demasiado sate para no perder el sabor natural del pollo
• Aplica más salsa durante el asado para un sabor más intenso
• Ajusta la cantidad de sate según el nivel de picante que prefiera tu familia

Conclusión

Las alitas de pollo al sate son un plato sencillo pero no menos atractivo. Con esta receta, puedes preparar fácilmente este plato en casa para deleitar a tu familia. ¡Pruébalo y comparte tus resultados con nosotros!

Fuentes de referencia:

• Cookpad Vietnam
• Expertos en gastronomía profesional