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La ensalada de papaya con carne seca es un plato atractivo con un sabor agridulce y picante característico. Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecta para disfrutar en comidas familiares o reuniones con amigos.
Ingredientes necesarios
Para preparar ensalada de papaya con carne seca para 4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Papaya verde: 900g
- Carne seca: 140g
- Albahaca: 20g
- Salsa de soja: 100ml
- Azúcar blanco: 60g
- Vinagre: 60ml
- Chile fresco: 2 unidades
- Ajo: 5 dientes
Pasos a seguir
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Pela la papaya, lávala bien y luego rállala en tiras largas. Remójala varias veces en agua con sal y finalmente enjuaga con agua fría. Lava la albahaca y pícala finamente.
Paso 2: Mezclar la ensalada
Mezcla bien la papaya con la albahaca picada. Luego, esparce la carne seca por encima.
Paso 3: Preparar la salsa
Prepara la salsa según la siguiente receta: 100ml de salsa de soja, 60g de azúcar, 60ml de vinagre, 240ml de agua, 5 dientes de ajo cortados en rodajas finas, chile fresco cortado en rodajas. Mezcla todo en un bol.
Paso 4: Finalizar el plato
Vierte la salsa sobre el plato de papaya con carne seca y mezcla bien. ¡Ahora solo queda disfrutar de esta deliciosa ensalada de papaya con carne seca!
Conclusión
Con esta sencilla receta de ensalada de papaya con carne seca, podrás preparar un plato sabroso y atractivo. Añade este plato a tu menú familiar para crear comidas interesantes. ¡Te deseamos éxito y buen provecho!
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