Receta de Ensalada de Sandía Verde Vegano

La ensalada de sandía verde vegana es un plato creativo, único y fácil de preparar. Con su sabor fresco, crujiente y una preparación sencilla, seguro que impresionará a todos. ¡Descubre la receta detallada para hacer esta ensalada especial tú mismo!

Ingredientes necesarios

Para preparar la ensalada de sandía verde vegana para 3-4 personas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Cáscara de sandía: 500 gramos (la parte blanca)
• Limón fresco: 1 unidad
• Pimentón: 10 gramos
• Salsa de soja vegana: 2 cucharadas
• Aceite de oliva: 15 ml
• Albahaca: 4 ramas
• Azúcar blanco: 30 gramos
• Ajo: 2 gramos (1 diente)
• Sal: 1 cucharadita

Ingredientes para la ensalada de sandía verde vegana

Pasos a seguir

Paso 1: Preparación de los ingredientes

• Lava la sandía, retira la parte roja para comerla o hacer un batido. Conserva la parte blanca, pela la cáscara verde exterior y córtala en tiras finas.
• Corta el limón en rodajas pequeñas.
• Pica finamente el ajo y la albahaca después de lavarla.

Paso 2: Preparar el aliño

En un bol grande, mezcla bien los siguientes ingredientes:

• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de pimentón
• 1 cucharada de ajo picado
• 1 cucharada de albahaca picada
• 2 cucharadas de salsa de soja vegana
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 limones cortados en rodajas pequeñas

Preparar el aliño para la ensalada

Paso 3: Mezclar la ensalada

• Añade las tiras de sandía al bol grande.
• Vierte el aliño preparado, mezcla bien y deja reposar unos 10 minutos para que los sabores se integren.

Mezclar la ensalada de sandía

Paso 4: Finalización y presentación

• Una vez que la ensalada haya absorbido bien los sabores, sírvela en un plato y decora con un poco más de albahaca.
• La ensalada de sandía verde vegana estará perfecta cuando tenga un sabor agridulce equilibrado, un toque picante y la textura crujiente característica de la sandía.

Ensalada de sandía verde vegana terminada

Conclusión

La ensalada de sandía verde vegana no solo es un plato único, sino también muy saludable. Con una preparación sencilla y ingredientes fáciles de encontrar, puedes hacer este plato en casa. ¡Prueba esta receta para disfrutar de una experiencia culinaria interesante y comparte tus resultados con tus seres queridos!

Si te gustan otras ensaladas veganas, no olvides consultar más recetas atractivas en Sổ Tay Món Ăn. ¡Te deseamos mucho éxito!