Contents
Trứng cuộn kiểu Hàn là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Hàn Quốc, không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này qua bài viết dưới đây để bổ sung vào thực đơn gia đình bạn nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm món trứng cuộn kiểu Hàn cho 2 người, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Trứng gà: 6 quả
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Hành lá: 3 nhánh
- Dầu ăn: 1 muỗng canh
- Muối/tiêu xay: 1 ít
-800×450-1.jpg “Nguyên liệu làm trứng cuộn kiểu Hàn”)
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
Bắt đầu bằng việc rửa sạch cà rốt và hành lá với nước. Sau đó, gọt vỏ cà rốt và băm nhỏ cả hai nguyên liệu này.
Sơ chế nguyên liệu làm trứng cuộn kiểu Hàn
Đánh trứng
Đập 6 quả trứng gà vào tô lớn. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay, cà rốt và hành lá đã băm nhỏ vào hỗn hợp trứng. Dùng muỗng hoặc máy đánh trứng trộn đều để lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện với nhau.
Đánh trứng để làm trứng cuộn kiểu Hàn
Tráng trứng
Làm nóng chảo chống dính trên bếp, dùng cọ phết một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt chảo. Múc một lượng trứng vừa đủ đổ vào chảo, tráng đều thành lớp mỏng. Khi trứng chín vàng, dùng sạn cuộn tròn trứng lại và tiếp tục thực hiện với phần trứng còn lại.
Mẹo nhỏ: Để trứng dễ cuộn hơn, bạn nên tráng trứng thành những lớp mỏng vừa phải.
Tráng trứng cuộn kiểu Hàn
Hoàn thành
Sau khi cuộn hết trứng, dùng dao cắt trứng cuộn thành từng miếng vừa ăn (khoảng 2 đốt tay) và xếp ra đĩa.
Hoàn thành món trứng cuộn kiểu Hàn
Thành phẩm
Những lớp trứng cuộn mềm mịn, thấm đều gia vị kết hợp với màu sắc bắt mắt từ cà rốt và hành lá tạo nên món ăn đầy hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món trứng cuộn kiểu Hàn như một món chính kèm cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt đều rất phù hợp.
Thành phẩm món trứng cuộn kiểu Hàn
Lời kết
Với Cách Làm Trứng Cuộn Kiểu Hàn đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình. Hãy thử nghiệm ngay công thức này và đừng quên chia sẻ kết quả với chúng tôi nhé!
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, hãy ghé thăm chuyên mục Sổ Tay Món Ăn của chúng tôi. Chúc bạn thành công!
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!
