Contents
Trứng chiên tôm là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, phù hợp với mọi bữa cơm gia đình. Với hương vị thơm ngon từ sự kết hợp giữa trứng và tôm tươi, món ăn này không chỉ dễ làm mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng khám phá Cách Làm Trứng Chiên Tôm chuẩn vị qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để chế biến món trứng chiên tôm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trứng vịt: 3 quả
- Tôm sú: 150g (chọn tôm tươi để đảm bảo độ ngọt)
- Hành lá: 2-3 nhánh
- Gia vị: Muối, nước mắm, bột nêm, tiêu, dầu ăn
Nguyên liệu cho món trứng chiên tôm
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm: Bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch bằng nước có pha chút muối, để ráo. Sau đó thái hạt lựu nhỏ vừa ăn.
- Hành lá: Nhặt bỏ rễ và lá úa, rửa sạch, cắt nhỏ.
Sơ chế tôm và hành lá
Bước 2: Trộn hỗn hợp trứng và tôm
- Đập trứng vào một chiếc tô lớn. Thêm tôm đã thái hạt lựu, hành lá cắt nhỏ vào tô.
- Nêm thêm một ít tiêu, bột nêm và một chút nước mắm để tăng hương vị. Dùng đũa đánh đều hỗn hợp đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
Trộn trứng và tôm
Bước 3: Chiên trứng
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào.
- Khi dầu nóng già, đổ hỗn hợp trứng và tôm vào chảo. Chiên ở lửa nhỏ để trứng chín đều từ trong ra ngoài.
- Khi mặt dưới của trứng đã vàng đều, nhẹ nhàng lật mặt còn lại để chiên tiếp. Tiếp tục chiên đến khi cả hai mặt đều vàng ươm và tôm chín hẳn.
Chiên trứng tôm
Yếu tố tạo nên món trứng chiên tôm hoàn hảo
Vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với độ béo ngậy của trứng tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Để món trứng chiên tôm thêm hấp dẫn, bạn nên chú ý:
- Chọn tôm tươi, chắc thịt để đảm bảo độ ngọt tự nhiên.
- Chiên trứng ở lửa nhỏ giúp món ăn không bị khô và giữ được độ mềm mịn.
Món trứng chiên tôm hoàn chỉnh
Kết luận
Cách Làm Trứng Chiên Tôm không chỉ đơn giản mà còn mang lại hương vị tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Món ăn này không chỉ phù hợp với người lớn mà còn rất được trẻ nhỏ yêu thích. Hãy thử ngay công thức này để chiêu đãi cả nhà một bữa ăn ngon miệng nhé!
Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn thật ngon!
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!
