Contents
Những buổi tụ họp gia đình hay bạn bè sẽ thêm phần thú vị với món rau củ nướng BBQ. Không chỉ mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng mà món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng, phù hợp với cả người ăn chay và ăn mặn. Hãy cùng khám phá Cách Làm Rau Củ Nướng BBQ đơn giản tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm được món rau củ nướng BBQ thơm ngon cho 4-5 người ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 quả bí ngòi
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 quả ớt chuông vàng
- 200g nấm rơm
- 150g cà chua bi
- 1 củ hành tây
- 3 muỗng canh dầu olive
- 2 muỗng canh sốt BBQ
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê ớt bột
- Muối, tiêu xay vừa đủ
- Xiên tre hoặc que nướng
Nguyên liệu làm rau củ nướng BBQ
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế rau củ
- Bí ngòi rửa sạch, cắt thành miếng tròn dày khoảng 1cm
- Ớt chuông bỏ hạt, cắt thành miếng vuông vừa ăn
- Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ chân
- Cà chua bi rửa sạch, để ráo
- Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau
Bước 2: Ướp rau củ
- Cho tất cả rau củ vào tô lớn
- Thêm dầu olive, sốt BBQ, bột tỏi, ớt bột, muối và tiêu xay vào
- Trộn đều và ướp trong 30 phút để rau thấm gia vị
Ướp rau củ với gia vị
Bước 3: Xiên và nướng rau củ
- Xếp xen kẽ các loại rau củ lên xiên tre
- Làm nóng lò nướng ở 200 độ C
- Đặt xiên rau củ lên khay nướng và nướng trong 20-25 phút
- Trong quá trình nướng, phết thêm một lớp sốt BBQ để tăng hương vị
Thành phẩm và thưởng thức
Sau khi nướng xong, bạn sẽ có những xiên rau củ nướng BBQ thơm ngon với màu sắc bắt mắt. Rau củ giữ được độ giòn ngọt tự nhiên, thấm đẫm gia vị đậm đà từ sốt BBQ và các loại gia vị.
Món ăn này có thể dùng như một món chính trong bữa tiệc BBQ hoặc ăn kèm với cơm trắng, bánh mì đều rất ngon. Đặc biệt, món rau củ nướng BBQ còn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn healthy.
Thành phẩm rau củ nướng BBQ
Lời kết
Với cách làm đơn giản trên đây, bạn đã có thể tự tay chế biến món rau củ nướng BBQ thơm ngon ngay tại nhà. Hãy lưu lại công thức và thử nghiệm vào dịp cuối tuần này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé! Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với chúng tôi bằng cách bình luận bên dưới bài viết.
Chúc các bạn thành công với Cách Làm Rau Củ Nướng BBQ này!
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!
