Contents
Mít non chiên giòn là món ăn dân dã nhưng lại mang hương vị đặc biệt hấp dẫn. Với lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp cùng phần nhân mít non bùi béo, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Hãy cùng khám phá Cách Làm Mít Non Chiên Giòn qua bài viết dưới đây.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Trước khi bắt tay vào thực hiện, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ cơ bản như sau:
- Mít non đã được sơ chế sạch: khoảng 300 gram.
- Dầu ăn để chiên.
- Khuôn tạo hình (chai nhựa hoặc dụng cụ tương tự).
- Chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ để chiên ngập dầu.
Cách tạo hình mít non chiên giòn
Bước 1: Tạo hình mít non
Để món mít non chiên giòn có hình dáng đẹp mắt, bạn có thể sử dụng khuôn từ chai nhựa. Cắt phần đáy chai nhựa với chiều dài khoảng hơn 2 đốt ngón tay để làm khuôn. Sau đó, phết một ít dầu ăn lên bề mặt khuôn để chống dính.
Lấy khoảng 2 muỗng canh mít non đã nhào nén chặt vào khuôn. Tiếp theo, úp ngược khuôn và gõ nhẹ để lấy phần mít đã nén ra ngoài. Lặp lại thao tác này cho đến khi hết hỗn hợp mít non.
Mẹo hay: Nếu không có khuôn, bạn hoàn toàn có thể dùng tay để tạo hình bằng cách vo tròn hỗn hợp mít non thành từng viên nhỏ rồi ấn dẹp xuống với độ dày khoảng 1 đốt ngón tay.
Tạo hình mít non bằng tay
Bước 2: Chiên mít non
Cho 250ml dầu ăn vào chảo và đun ở lửa lớn. Khi dầu thật sôi, giảm lửa xuống mức nhỏ nhất rồi cho từng miếng mít non vào chiên ngập dầu. Việc điều chỉnh nhiệt độ sẽ giúp mít chín vàng đều mà không bị cháy.
Trong quá trình chiên, bạn cần trở liên tục từng miếng mít để đảm bảo các mặt được chín đều. Chiên đến khi nào thấy miếng mít chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt, tỏa mùi thơm hấp dẫn thì vớt ra để ráo dầu.
Mẹo hay: Để mít chín vàng đều, hãy dàn đều từng miếng mít trong chảo, tránh để chúng dính hoặc xếp chồng lên nhau.
Chiên mít non ngập dầu
Bước 3: Hoàn thiện món ăn
Sau khi chiên xong, bạn đặt mít non chiên giòn lên giấy thấm dầu để loại bỏ lượng dầu thừa. Điều này giúp món ăn đỡ ngấy và giữ được độ giòn lâu hơn.
Thành phẩm mít non chiên giòn
Tổng kết
Với Cách Làm Mít Non Chiên Giòn đơn giản trên đây, bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn thơm ngon ngay tại nhà. Món ăn này không chỉ phù hợp để thưởng thức trong bữa cơm gia đình mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ họp bạn bè. Đừng quên chia sẻ công thức này với người thân và bạn bè để mọi người cùng thưởng thức nhé!
Nếu bạn yêu thích món ăn này, hãy thử nghiệm thêm nhiều cách chế biến khác từ mít non để làm phong phú thực đơn của mình. Chúc bạn thành công!
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!