Contents
Gỏi hạt chia táo xanh là món ăn chay giàu dinh dưỡng, dễ làm và phù hợp cho những ai đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ healthy. Với nguyên liệu chính là hạt chia và táo xanh, món gỏi này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách làm món gỏi hạt chia táo xanh chay healthy qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món gỏi hạt chia táo xanh chay healthy, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Hạt chia: 2 muỗng canh
- Táo xanh: 1 quả, rửa sạch và cắt nhỏ
- Nước ép chanh: 1 muỗng canh
- Mật ong hoặc siro cây phong (maple syrup): 1 muỗng canh
- Sữa chua không đường: 3 muỗng canh
- Lá bạc hà tươi: vài lá để trang trí (tùy chọn)
alt
Các bước thực hiện
Bước 1: Ngâm hạt chia
Cho 2 muỗng canh hạt chia vào một bát nhỏ, thêm khoảng 100ml nước lọc và khuấy đều. Để hỗn hợp nghỉ trong khoảng 10 phút để hạt chia nở mềm và tạo thành gel. Đây là bước quan trọng giúp hạt chia phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Bước 2: Chuẩn bị táo xanh
Rửa sạch táo xanh, gọt vỏ nếu muốn, rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể ngâm táo vào nước muối loãng hoặc nước chanh pha loãng để tránh bị thâm.
Bước 3: Trộn hỗn hợp gỏi
Trong một tô lớn, trộn đều táo xanh đã cắt nhỏ với hỗn hợp hạt chia đã ngâm. Thêm sữa chua không đường, mật ong (hoặc siro cây phong), và nước cốt chanh vào tô. Khuấy đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện với nhau.
alt
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Cho hỗn hợp gỏi ra đĩa, trang trí thêm vài lá bạc hà tươi để tăng tính thẩm mỹ. Món gỏi hạt chia táo xanh chay healthy đã sẵn sàng để bạn thưởng thức!
Lợi ích của món gỏi hạt chia táo xanh chay healthy
1. Hỗ trợ tiêu hóa
Hạt chia chứa đến 80% chất xơ không hòa tan và 20% chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, chống táo bón và duy trì sức khỏe đường ruột.
2. Giàu omega-3
Hạt chia rất giàu omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ. Kết hợp với táo xanh, món gỏi này trở thành nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể.
3. Tăng cường sức khỏe xương
Với hàm lượng canxi cao gấp 5 lần sữa, hạt chia giúp xương và răng chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.
4. Phù hợp với chế độ ăn chay
Món gỏi này hoàn toàn không sử dụng nguyên liệu từ động vật, phù hợp với người ăn chay và những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh.
alt
Kết luận
Cách Làm Gỏi Hạt Chia Táo Xanh Chay Healthy thật đơn giản phải không nào? Với công thức này, bạn không chỉ có một món ăn ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy thử làm ngay hôm nay để bổ sung vào thực đơn healthy của mình nhé! Đừng quên chia sẻ thành phẩm của bạn với chúng tôi.
Tài liệu tham khảo:
- Thông tin về giá trị dinh dưỡng của hạt chia – HADOHA
- Hướng dẫn sử dụng hạt chia trong chế biến món ăn – Organic Seeds
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!