Contents
Gỏi đu đủ bò khô là món ăn hấp dẫn với hương vị chua cay mặn ngọt đặc trưng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất phù hợp để thưởng thức trong những bữa cơm gia đình hoặc các buổi tụ họp bạn bè.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món gỏi đu đủ bò khô cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Đu đủ xanh: 900g
- Khô bò: 140g
- Húng quế: 20g
- Nước tương: 100ml
- Đường trắng: 60g
- Giấm: 60ml
- Ớt tươi: 2 trái
- Tỏi: 5 tép
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gọt vỏ đu đủ, rửa sạch rồi bào sợi dài. Ngâm qua nhiều lần với nước muối, cuối cùng rửa lại bằng nước lạnh. Rửa sạch húng quế và cắt nhỏ.
Bước 2: Trộn gỏi
Trộn đều đu đủ với rau húng quế đã cắt nhỏ. Sau đó, rắc khô bò lên trên.
Bước 3: Pha nước chấm
Chuẩn bị nước chấm theo công thức: 100ml nước tương, 60g đường, 60ml giấm, 240ml nước, 5 tép tỏi cắt lát mỏng, ớt tươi cắt lát. Cho tất cả vào chén và trộn đều.
Bước 4: Hoàn thành món ăn
Rưới nước chấm vào đĩa đu đủ khô bò, trộn đều. Giờ đây, bạn chỉ việc thưởng thức món gỏi đu đủ khô bò thơm ngon!
Lời kết
Với Cách Làm Gỏi đu đủ Bò Khô đơn giản trên đây, bạn đã có thể tự tay chế biến một món ăn ngon miệng và hấp dẫn. Hãy thêm món ăn này vào thực đơn của gia đình để tạo nên những bữa ăn thú vị. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!
