Contents
Đậu hũ nướng muối ớt là món ăn kết hợp giữa vị béo mềm của đậu hũ cùng hương vị đậm đà, cay nồng từ muối ớt. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích các món chay hoặc muốn đổi vị bữa cơm gia đình. Hãy cùng khám phá cách chế biến món ăn này ngay sau đây!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu hũ trắng: 400 gram
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Ớt bột: 2 muỗng cà phê
- Tỏi: 3 tép (băm nhuyễn)
- Hành tím: 2 củ (băm nhỏ)
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
Nguyên liệu làm đậu hũ nướng muối ớt
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu hũ mua về rửa sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Sau đó, dùng khăn giấy thấm khô bề mặt để đậu hũ không bị vỡ khi chế biến.
Tỏi và hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bột có thể điều chỉnh lượng tùy theo khẩu vị.
Bước 2: Ướp đậu hũ
Cho đậu hũ vào tô lớn, thêm tỏi băm, hành tím, ớt bột, muối, đường và tiêu xay vào. Trộn đều và để yên khoảng 15-20 phút cho đậu hũ thấm gia vị.
Bước 3: Nướng đậu hũ
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong 5 phút. Xếp đậu hũ đã ướp lên khay nướng có lót giấy bạc. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt đậu hũ để món ăn thêm bóng bẩy và thơm ngon.
Nướng đậu hũ trong khoảng 20-25 phút, đến khi bề mặt vàng đều và hơi giòn.
Đậu hũ đang được nướng
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
Sau khi nướng xong, lấy đậu hũ ra khỏi lò. Rắc thêm một ít tiêu xay và ớt bột để tăng hương vị. Trang trí với vài cọng ngò rí nếu thích.
Thành phẩm
Đậu hũ nướng muối ớt với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn hòa quyện cùng hương vị cay cay, mặn mà từ muối ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món ăn này rất phù hợp để thưởng thức cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu lai rai.
Thành phẩm đậu hũ nướng muối ớt
Lời kết
Cách Làm đậu Hũ Nướng Muối ớt không chỉ đơn giản mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thử ngay công thức này để chiêu đãi cả nhà một món ăn mới lạ và hấp dẫn nhé!
Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa? Chia sẻ cảm nhận của bạn về món đậu hũ nướng muối ớt này ngay bên dưới phần bình luận nào!
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!
