Cách làm đậu hũ kho tỏi ớt đơn giản cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Đậu hũ kho tỏi ớt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, với hương vị đậm đà, thơm ngon và dễ chế biến. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức đơn giản nhưng vẫn đảm bảo độ ngon miệng thì bài viết này chính là dành cho bạn! Cùng khám phá Cách Làm đậu Hũ Kho Tỏi ớt đơn Giản dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để thực hiện món đậu hũ kho tỏi ớt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Đậu hũ chiên: 3 miếng
• Tỏi băm: 2 tép
• Ớt băm: 1 quả (tùy khẩu vị)
• Nước tương: 2 muỗng canh
• Dầu ăn: 2 muỗng canh
• Gia vị thông dụng: đường, hạt nêm, tiêu xay

Đậu hũ kho tỏi ớt

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Rửa sạch đậu hũ, cắt thành từng khối vuông vừa ăn. Sau đó, chiên vàng đều các mặt để đậu hũ có lớp vỏ giòn bên ngoài.
• Tỏi và ớt rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 2: Làm nước sốt

• Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu sôi, phi thơm tỏi băm và ớt băm đến khi dậy mùi thơm.
• Thêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào chảo. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa nhỏ để gia vị hòa quyện.

Bước 3: Kho đậu hũ

• Cho đậu hũ đã chiên vào chảo, đảo đều tay để đậu thấm đều gia vị. Kho trong khoảng 5 phút ở lửa vừa.
• Khi nước sốt bắt đầu keo lại, tắt bếp và rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

• Cho đậu hũ kho tỏi ớt ra dĩa, trang trí thêm ít hành lá hoặc ớt thái lát để món ăn thêm phần bắt mắt.
• Món này dùng kèm với cơm trắng sẽ vô cùng tuyệt vời!

Bí quyết để món đậu hũ kho tỏi ớt thêm ngon

• Chọn đậu hũ chất lượng: Để món ăn ngon hơn, hãy chọn đậu hũ có màu trắng ngà, mềm mịn và không quá khô. Tránh mua những miếng đậu hũ có mùi lạ hoặc hình dáng bất thường.
• Nước tương ngon: Sử dụng nước tương chất lượng cao sẽ giúp món ăn có hương vị đậm đà và thơm ngon hơn. Bạn có thể lựa chọn các thương hiệu uy tín như CHIN-SU để đảm bảo an toàn và chất lượng.
• Điều chỉnh gia vị: Tùy theo khẩu vị của gia đình, bạn có thể điều chỉnh lượng ớt hoặc tỏi sao cho phù hợp.

Cách làm đậu hũ kho

Kết luận

Với Cách Làm đậu Hũ Kho Tỏi ớt đơn Giản này, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình. Không chỉ dễ làm mà món ăn còn mang đến hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Hãy thử ngay hôm nay và đừng quên chia sẻ cảm nhận của bạn về món ăn này nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn làm thịt kho nước tương đậm đà hương vị

Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích để chế biến món đậu hũ kho tỏi ớt thật ngon. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm gia đình thật ấm áp!