Contents
Cải bó xôi xào tỏi là món ăn đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, dễ dàng chế biến tại nhà. Với hương vị đặc trưng từ tỏi phi thơm nức mũi cùng màu xanh tươi mát của cải bó xôi, món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá Cách Làm Cải Bó Xôi Xào Tỏi chuẩn vị qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm món cải bó xôi xào tỏi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g cải bó xôi tươi
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu xay
Lưu ý chọn cải bó xôi tươi, lá xanh mướt và thân non để món ăn đạt độ giòn ngon nhất.
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch cải bó xôi với nước muối pha loãng, cắt khúc vừa ăn
- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Bước 2: Xào cải bó xôi
- Phi thơm tỏi với dầu ăn trong chảo nóng
- Cho cải bó xôi vào xào nhanh tay trên lửa lớn
- Nêm nếm gia vị vừa ăn
- Xào khoảng 2-3 phút đến khi cải vừa chín tới
Mẹo để có món cải bó xôi xào tỏi hoàn hảo
- Không nên xào quá lâu để giữ được độ giòn của rau
- Có thể thêm chút dầu hào để tăng hương vị
- Dùng đũa đảo đều tay khi xào
Giá trị dinh dưỡng
Cải bó xôi chứa nhiều vitamin A, C, K cùng các khoáng chất như sắt, canxi rất tốt cho cơ thể. Kết hợp với tỏi – một loại gia vị có tính kháng khuẩn cao, món ăn này trở thành lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Lời kết
Cách Làm Cải Bó Xôi Xào Tỏi thật đơn giản phải không nào? Với những bước hướng dẫn chi tiết trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin vào bếp và chế biến món ăn bổ dưỡng này cho gia đình. Hãy lưu lại công thức và chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!
Nguồn tham khảo:
- Cookpad Việt Nam
- Các chuyên gia dinh dưỡng
Thông báo chính thức: Sổ Tay Món Ăn không hợp tác với bất kỳ ai để bán công thức món ăn và cũng không bán ở bất kỳ kênh nào, chúng tôi tổng hợp và chia sẻ công thức nấu ăn miễn phí.
Xin cám ơn!