Ít điểm phải canh
Quy trình ít công đoạn diễn ra đồng thời, giúp người nấu tập trung và kiểm soát tốt hơn.
Ít bước hơn, chủ động hơn
Món ngon dễ làm,
để vào bếp không còn ngại.
Ưu tiên các món có quy trình rõ, thiết bị phổ biến và nguyên liệu linh hoạt. “Dễ” không có nghĩa là làm vội—mà là biết chuẩn bị đúng chỗ.
Đọc vị căn bếp
Điều gì làm một món trở nên dễ?
Độ dễ phụ thuộc kinh nghiệm và thiết bị. Tuy vậy, ba dấu hiệu dưới đây giúp bạn ước lượng nhanh một công thức có hợp với hôm nay hay không.
Nguyên liệu dễ thay
Có thể điều chỉnh rau, đạm hoặc gia vị mà không làm mất cấu trúc chính của món.
Dụng cụ quen thuộc
Nồi, chảo, bếp và dao cơ bản là đủ; thiết bị đặc biệt chỉ đóng vai trò tùy chọn.
Bữa sángBữa tối nhanhMột chảoÍt nguyên liệuNgười mới nấu
Trang sổ mới nhất
Món mới trong sổ
Khám phá những công thức món ngon dễ làm vừa được cập nhật, với gợi ý rõ ràng để bạn chọn món và bắt đầu vào bếp dễ dàng hơn.
Đang mở sổ và tìm công thức phù hợp…
Hãy bật JavaScript để tải danh sách công thức mới nhất. Bạn vẫn có thể dùng menu để khám phá các chuyên mục khác.
Chuẩn bị gọn là bí quyết nấu nhanh đáng tin cậy.
Sơ chế trước, dọn mặt bếp và đặt gia vị trong tầm tay sẽ giúp bạn nấu bình tĩnh hơn mà không cần bỏ qua bước quan trọng.